Benromach znaczy „Porośnięta, rozłożysta góra” Historia destylarnii Destylarnia Benromach została założona w 1898 roku na obrzeżach niewielkiego miasteczka Forres w północnej części Speyside. Obecnie jest to najmniejsza gorzelnia w regionie. Jako jedna z niewielu w Szkocji znajduje się w rękach prywatnej firmy – Gordon & MacPhail, mającej ponad 120-letnie doświadczenie w butelkowaniu whisky. W odróżnieniu […]
7 lipca 2020
Benromach – Czy warto go poznać?
28 maja 2020
Magia wina, czyli … zapraszamy do degustacji
Magia wina, czyli … zapraszamy do degustacji Wino jak niewiele innych napojów absorbuje naszą uwagę i to nie tylko w sensie czysto użytkowym, ale także jako temat wielu rozmów towarzyskich lub profesjonalnych spotkań sommelierów, kiperów czy enologów. Zawsze temu towarzyszy chęć poznania bogatej kultury i historii wina. Przez tysiące lat wino było nie tylko […]
20 listopada 2019
Poznańskie Targi Piwne
Na Poznańskich Targach Piwnych od 2013 odbywał się KPR, czyli Konkurs Piw Rzemieślniczych. Wiele osób uważało że to własnie on stał za sukcesem Targów, ale tego roczona edycja pokazała że się mylili. Na PTP w tym roku, bez KPR’u, przyszły całe rzesze osób oraz wystawiło się blisko 70 browarów. Dostępne do degustacji były również miody […]
20 października 2019
Degustacja DosMaderas
Serdecznie zapraszamy 🙂 […]
17 czerwca 2019
Świat piwa składa się z wielu różnych stylów piwnych
Od popularnych Pilsów czy Hefeweizenów, przez Portery i Bocki aż po Flandersy czy Lambiki. Różni je pochodzenie, barwa, smak oraz metody produkcji. Jedną z metod produkcji piwa jest wymrażanie. Wywodzi się ono z Niemiec gdzie produkowano Eisbocka, czyli wymrażanego Koźlaka. Metoda ta polega na zmrożeniu gotowego piwa do takiej temperatury aby alkohol nie zamarzał, a […]
17 czerwca 2019
Piwne państwa świata
Belgia-Państwo, jak nie wielu wie, jest bardzo mocno związane z piwem. To w Belgii powstały pierwsze piwa trapistów oraz takie style jak lambic czy quadrupel. To tutaj używa się, do niektórych gatunków piw, spontanicznej fermentacji. Belgię piwna rewolucja omineła, ponieważ już wcześniej Belgowie, w przeciwieńśtwie do Polaków, mieli dobre piwo. W Belgii ostał się trend […]