Drake Distilley: Po owocach ich poznacie 😉 O Destylarnii.. Rodzinna, lokalna destylarnia, winiarnia i palarnia kawy. Rzemieślnicze alkohole, kraftowe destylaty owocowe, okowita, wina owocowe, świeżo palona kawa. W naszej destylarni używamy wielu surowców, różniących się składem chemicznym, zawartością i typem cukru, aromatem i smakiem. Ba, nawet ten sam surowiec, z tej samej odmiany za […]
27 marca 2021
OVII – Okowita
10 marca 2021
Macallan
HISTORIA DESTYLARNI.. Destylarnia Macallan została założona w 1824 roku w regionie Speyside nad rzeką Spey w północnej Szkocji (Highlands). Od czasu uzyskania (jako pierwszy)legalnej licencji, zdobył reputację jednej z najlepiej wiodących na świecie whisky single malt. Stworzenie The Macallan czerpie z żywotnych wpływów Hiszpanii, Ameryki Północnej i Szkocji – oraz z ich odpowiednich surowców naturalnych, […]
10 marca 2021
Mezcal
Mezcal – Legendarny trunek z larwą! Mezcal należy do legendarnych trunków, ten wywodzi się z meksyku. Jest to wysokoprocentowy trunek mający od 40% do 47% zawartości alkoholu, o lekko słomkowym kolorze. Jest on produkowany, w przeciwieństwie do tequili, z całego rdzenia agawy, a także z zupełnie gatunku agawy. Jego jedwabista struktura posiada wiele smakowych […]
18 lutego 2021
Blanton’s
Blanton’s to pierwszy burbon, który już w 1984 roku miał swoją charakterystyczną cechę „Single Barrel Burbon”. Określenie to nawiązuje do produkcji, w której whiskey pochodzi z opróżnienia tylko jednej beczki. Jak na tamte czasy było to wręcz przełomowe, bo tego typu produkcja wymaga stałej kontroli każdej beczki. Swoją nazwę zawdzięcza mistrzowi destylarni Elmera T. Lee, […]
6 stycznia 2021
Ardbeg
Wyspa Islay to jeden z 6 tradycyjnych szkockich regionów produkcji whisky. Obecnie działa tam 8 destylarni: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin i Laphroaig. Wyspa licząca zaledwie 600 kilometrów kwadratowych, może poszczycić się mianem jednej z najsłynniejszych regionów produkcji whisky torfowej. Whisky produkowane z Islay posiada bardzo intensywny smak – mocny i dymny […]
30 grudnia 2020
Corpinat, Franciacorta, Cremant
Corpinat, Franciacorta, Cremant co łączy te trzy rodzaje win? Fundamentalna sprawa, czyli bąbelki. Oprócz tego, wszystkie wytwarzane są metodą tradycyjną. Corpinnat – Nowa kategoria win musujących pojawiła się w Hiszpanii, na czele której stoi wielu małych producentów, którzy zerwali więzi z Cava DO. Dziewięciu producentów tworzących nowe stowarzyszenie to: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i […]
30 listopada 2020
Signatory Vintage
Signatory Vintage Scotch to jeden z najbardziej rozpoznawalnych niezależnych szkockich bottlerów. Pozyskują słody z najlepszych gorzelni w Szkocji, wybierając najlepsze pojedyncze partie i butelkując tylko najlepsze beczki z tych partii. Whisky oferowane przez Signatory można podzielić na 3 serie: – Cask Strength Collection – to szerokie portfolio rzadkich głównie single malt whisky w wieku nawet […]
15 listopada 2020
Dictador Rum
Dictador jest produkowany w Kolumbii na wybrzeżu Karaibów w mieście Cartagena de Indias. Zamiast produkować go z melasy, rum jest wytwarzany z miodu z trzciny cukrowej, który był destylowany w alembiku ze stali nierdzewnej i leżakowany przy użyciu unikalnego systemu starzenia metodą Solera. Chociaż rum jest produkowany w częściowo w alembiku miedzianym, a częściowo […]
4 listopada 2020
Wódka Miler Spirits z Wielkopolskich ziemniaków
Wódka Miler ziemniaczana zagościła w AlkoSpot na dobre! Rdzenna Wielkopolanka, czyli destylowana i rektyfikowana w Wielkopolsce wódka z wielkopolskich ziemniaków. Wódka ta przypomina wszystkim miłośnikom tego trunku, że ziemniaki to tradycyjny i wartościowy surowiec do produkcji wódki. O ile wódki zbożowe słyną z smaku pikantnego, wódki ziemniaczane charakteryzuje profil kremowy i smakowy co znacznie wpływa […]