CONTESSA DI CASTIGLIONE MOSCATO D’ASTI 7,5% 0,75L

CONTESSA DI CASTIGLIONE MOSCATO D’ASTI

Contessa di Castiglione Moscato d’Asti to wyjątkowe, słodkie wino musujące o kontrolowanym oznaczeniu pochodzenia (DOCG), produkowane w słynącym z win regionie Piemont we Włoszech. Powstało z odmiany winorośli Moscato Bianco, jednej z najstarszych i najbardziej aromatycznych białych szczepów winogron w Europie. Zawartość alkoholu wynosząca zaledwie 7,5% czyni je lekkim i niezwykle przyjemnym w odbiorze – idealnym wyborem dla osób, które cenią sobie subtelną elegancję, delikatną słodycz i niską zawartość alkoholu.

Pochodzenie i tradycja

Wino Moscato d’Asti wywodzi się z regionu Asti w północno-zachodnich Włoszech, w sercu Piemontu, gdzie od wieków produkowane są aromatyczne i słodkie wina z odmiany Moscato. Nazwa Contessa di Castiglione nawiązuje do postaci historycznej – hrabiny Virginii Oldoini, znanej z urody, elegancji i wpływów na europejskich dworach XIX wieku. Wino sygnowane tą nazwą ma oddawać jej charakter: szlachetność, zmysłowość i wyrafinowanie.

Profil smakowy i aromatyczny

Contessa di Castiglione Moscato d’Asti to wino o jasnozłotej barwie z delikatnymi, drobnymi bąbelkami, które naturalnie powstają podczas fermentacji. Bukiet aromatyczny jest niezwykle intensywny i typowy dla szczepu Moscato: dominują w nim nuty brzoskwiń, moreli, kwiatu pomarańczy, a także miodu, cytrusów i gruszek. Na podniebieniu wino jest lekkie, soczyste, harmonijnie słodkie, ale z delikatnie zaznaczoną kwasowością, która sprawia, że nie jest mdłe, lecz przyjemnie orzeźwiające.

Delikatna perlistość i niska zawartość alkoholu sprawiają, że jest to doskonały wybór na letnie popołudnia, spotkania w ogrodzie, brunch czy romantyczny wieczór.

Idealne połączenia kulinarne

Moscato d’Asti znakomicie sprawdza się jako wino deserowe, szczególnie do ciast owocowych, tart, bezy, serników czy makaroników. Pasuje również do owoców – świeżych lub kandyzowanych – a także do lekkich deserów na bazie mascarpone i bitej śmietany.

W wersji bardziej nietypowej – kontrastowej – dobrze łączy się z dojrzałymi, słonymi serami (jak gorgonzola dolce), tworząc ciekawe zestawienie słodyczy i słoności. Można je także podać z pasztetem z wątróbek, foie gras lub kuchnią tajską – słodko-pikantną.

Degustacja

Aby w pełni docenić walory aromatyczne i smakowe Moscato d’Asti, należy je pić schłodzone do temperatury 6–8°C. Najlepiej w kieliszkach do białego wina lub specjalnych kieliszkach do win musujących. Wino to jest gotowe do spożycia od razu po zakupie – nie wymaga leżakowania, a jego świeżość i aromaty najlepiej prezentują się w ciągu pierwszych 1–2 lat od zabutelkowania.

Po otwarciu najlepiej spożyć je tego samego dnia – jeśli jednak pozostanie, przechowuj je w lodówce z zamknięciem próżniowym i wypij w ciągu 1–2 dni.

Dla kogo jest to wino?

Contessa di Castiglione Moscato d’Asti to wino idealne dla:

• osób początkujących w świecie wina, które preferują łagodniejsze, słodkie profile smakowe,

• fanów win musujących i aromatycznych,

• tych, którzy szukają czegoś lekkiego, eleganckiego i niebanalnego na wyjątkowe okazje,

• a także jako prezent – zarówno ze względu na smak, jak i atrakcyjną etykietę.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/contessa-di-cast…ato-d-asti-0-75l/