Wermut

Powstanie wermutów przypada na 1768 rok, kiedy to włoski gorzelnik Antonio Benedetto Carpano dodał do aromatyzowanego wina spirytusu gronowego, celem wzmocnienia i zapobiegnięcia szybkiej re-fermentacji. Początkowo, ze względu na zawartość piołunu, był uważany za napój leczniczy. Dość szybko jednak zdobył uznanie jako doskonały aperitif i składnik wielu koktajli.