The Macallan – whisky inwestycyjna
Biżuteria, zegarki, sztuka, klasyczne samochody, wino i … od kilku lat whisky. To alternatywne aktywa, które inwestorzy nabywają w celu dywersyfikacji swoich zasobów a w szczególności kapitału.
Ostatnie lata pokazały, że wiele destylarni swoimi wydaniami specjalnymi i okazjonalnymi z prawdopodobnym potencjałem wzrostu wartości jest w stanie zainteresować klientów ulokowaniem swoich pieniędzy w ich wyjątkowe butelki.
Jednym z takich producentów jest destylarnia Macallan, która niewątpliwie należy do największych „gwiazd” na rynku single maltów. Oficjalnie zarejestrowana została w 1824 roku w miejscowości Craigellachie w regionie Speyside. Lecz wiadomo, że znacznie wcześniej funkcjonowała nielegalnie w pobliżu funkcjonującej od średniowiecza przeprawy przez rzekę Spey. Destylarnię założył Alexander Reid. Przez lata miała różnych właścicieli. Kolejno, w 1868 roku James Stuart wydzierżawił i przebudował fabrykę. Destylarnia była pod jego skrzydłami do 1892 roku, kiedy to postanowił on sprzedać Macallan jednemu z gigantów wiktoriańskiej destylacji, Roderickowi Kempowi. Warto wspomnieć, że ten był wcześniej właścicielem Taliskera. Potomkowie Kempa – a w szczególności rodzina Shiach – byli w posiadaniu biznesu aż do przejęcia go w 1996 roku przez Highland Distillers (obecnie Edrington).
W latach 70. XX wieku utrata rynku zbytu dużej części produkcji
poprzez wycofanie się Chivas Regal ze stosowania jako podstawy Macallana spowodowała, że firma popadła w problemy finansowe. Aby poprawić sytuację właściciele Macallana podjęli odważną decyzję wypromowania swojej whisky w wersji single malt dojrzewającej przez cały okres w beczkach po sherry przywiezionych głównie z Jerez w Hiszpani. Jak później się okazało była to trafna decyzja.
Na początku 2004 roku Macallan przedstawił nowy produkt, serię the Fine Oak, czyli whisky dojrzewającej w dębowych beczkach po burbonie.
W 2019 roku otwarto nową destylarnię oraz centrum dla zwiedzających. Architektoniczne cudo wybudowano za bagatela 140 mln funtów. Nowy obiekt znajduje się niedaleko dworku Easter Elchies House, który w przeszłości pełnił rolę siedziby firmy. Budynek ten pojawia się do dziś na kartonikach do butelek Macallan.
Klasa i pozycja Macallana w świecie whisky single malt jest ściśle związana z wysokiej jakości beczkami po sherry używanymi do starzenia destylatu, używaniem najwyższej jakości odmiany jęczmienia Golden Promise – bardzo pożądana, rzadka odmiana oraz z wyjątkowo niskimi i pękatymi alembikami do końcowej destylacji – poprzez intensywny kontakt destylatu z miedzią, dają większą lepkość, owocowy, pełny aromat i smak. Dodatkowo podczas produkcji stosowanych jest wiele zabiegów mających wpływ na wysoką jakość whisky Macallan. Te cechy i mocny marketing spowodowały, że The Macallan jest jedną z najlepiej sprzedających się Single Malt Whisky.
Warto wspomnieć, że butelka Macallan pojawiła się w popularnym filmie „Skyfall” (2012). Trunek możemy ujrzeć także w serialach „Shameless” (2011-2021) oraz w serialu Netflixa „Nawiedzony dwór w Bly” (2021).
Destylarnia słynie z limitowanych edycji, które mają potencjał do wzrostu swojej wartości i są stosunkowo szybko wyprzedawane.
Macallan Classic Cut 2023
Jedną z najnowszych propozycji Macallana jest kolejna z serii butelka z limitowanej serii Classic Cut tym razem w roczniku 2023. Whisky Macallan Classic Cut 2023 została zabutelkowana przez Ian’a Morrisona z wyższą mocą, w tym przypadku jest to 50,3%. Dojrzewa w wyselekcjonowanych beczkach po sherry z regionu Jerez w Hiszpanii, oraz w beczkach po amerykańskim bourbonie, dzięki
czemu nabiera niecodziennego smaku i charakteru.
Macallan Harmony Rich Cacao
Wyjątkową butelką z bardzo interesującej i innowacyjnej serii The Harmony Collection jest Macallan Harmony Rich Cacao. Whisky ta została zainspirowana niezwykłymi czekoladowymi kreacjami Jordiego Roca, cukiernika El Celler de Can Roca. Nadanie drugiego życia wyrzuconym łupinom ze strąków kakaowca nie tylko doprowadziło do powstania innowacyjnego opakowania, ale również
stało się inspiracją dla samej whisky. Trunek ten oczywiście wypuszczono do sprzedaży w limitowanej ilości.
Macallan M Decanter 2023 Release Highland Single Malt
Przysłowiową wisienką na torcie w tegorocznych wydaniach wydaje się być Macallan M Decanter 2023 Release Highland Single Malt. Ekskluzywna, limitowana, whisky zestawiona jak zapewnia producent z destylatów leżakujących w wyjątkowych, ręcznie wyselekcjonowanych beczkach po
sherry. Whisky zamknięta została w przepiękną kryształową karafkę zaprojektowaną przez mistrza szklarskiego rzemiosła Lalique – Fabiena Barona. Dodatkowo karafka została opakowana w bardzo efektowne i eleganckie etui.