ZIBIBBO ZIBOMARE 12% 0,75L

Zibibbo Zibomare – śródziemnomorska esencja w kieliszku

Historia i tradycja

W świecie win istnieją szczepy, które same w sobie są symbolem regionu, klimatu i tradycji. Do

takich należy Zibibbo, czyli odmiana winorośli znana również jako Muscat of Alexandria. To jedna z najstarszych i najbardziej aromatycznych odmian winogron, uprawiana od tysięcy lat w basenie Morza Śródziemnego. Jej początki sięgają starożytnego Egiptu i Grecji, a dziś jest szczególnie kojarzona z włoską wyspą Sycylia, gdzie warunki klimatyczne i mineralne gleby sprawiają, że szczep ten osiąga wyjątkową dojrzałość i bogactwo aromatów.

Zibibbo Zibomare to wino, które czerpie pełnymi garściami z tej tradycji. Jest kwintesencją śródziemnomorskiego stylu życia – lekkie, aromatyczne, o wyraźnych nutach kwiatów i owoców egzotycznych. Powstało z myślą o konsumentach poszukujących trunku łączącego w sobie zarówno autentyczność, jak i nowoczesne podejście do enologii.

Region i terroir

Choć szczep Muscat of Alexandria uprawiany jest w wielu zakątkach świata, to właśnie na Sycylii – szczególnie na wyspach Pantelleria i w regionach przybrzeżnych – osiąga on swoje najpiękniejsze oblicze. Klimat śródziemnomorski, gorące dni i chłodniejsze noce, a także przewiewne warunki sprzyjające dojrzewaniu gron sprawiają, że winogrona Zibibbo uzyskują niezwykłą koncentrację cukrów i aromatów.

Wino Zibibbo Zibomare oddaje tę wyjątkowość regionu. Łączy w sobie mineralność gleby wulkanicznej i nadmorską bryzę, co nadaje mu świeżości i elegancji. To właśnie stąd wzięła się nazwa Zibomare – „Zibi” od Zibibbo i „mare” od morza, które nie tylko kształtuje klimat, ale i metaforycznie zamyka w winie śródziemnomorską tożsamość.

Proces produkcji

Winogrona Zibibbo są zbierane w pełni dojrzałości, zwykle pod koniec lata. Następnie poddaje się je maceracji na skórkach, by wydobyć intensywny aromat charakterystyczny dla tego szczepu. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu wino zachowuje świeżość i owocowy charakter.

Zibibbo Zibomare butelkowane jest z zawartością alkoholu na poziomie 12%, co czyni je lekkim i niezwykle pijalnym winem, doskonałym zarówno na aperitif, jak i do potraw kuchni śródziemnomorskiej.

Profil aromatyczno-smakowy

Aromat: już po pierwszym kontakcie z kieliszkiem wino zachwyca intensywnymi nutami kwiatów jaśminu, białych róż i kwiatów cytrusowych. Towarzyszą im akcenty owoców egzotycznych – mango, liczi i marakui – a także świeża nuta pomarańczy i mandarynek.

Smak: na podniebieniu Zibibbo Zibomare jest harmonijne, półwytrawne w odbiorze, z wyraźną słodyczą owoców tropikalnych, ale i rześką kwasowością cytrusów. Struktura jest średnia, z miękkim, soczystym charakterem. Pojawiają się także akcenty mineralne i lekko ziołowe, które nadają winu głębi.

Finisz: średnio długi, pełen aromatu kwiatów i owoców, z delikatną nutą miodu i cytrusowej świeżości.

Do czego pasuje Zibibbo Zibomare?

To wino stworzone do towarzyszenia zarówno lekkim posiłkom, jak i chwilom relaksu. Idealnie komponuje się z:

• owocami morza – szczególnie krewetkami, kalmarami i ośmiornicą,

• rybami grillowanymi i pieczonymi,

• lekkimi sałatkami z dodatkiem owoców,

• daniami kuchni azjatyckiej, w których dominują nuty słodko-kwaśne,

• serami kozimi i świeżymi serami kremowymi.

Jest także znakomitym wyborem na aperitif – podawany schłodzony, od razu przenosi myśli do śródziemnomorskiego wybrzeża.

Butelka i design

Butelka Zibibbo Zibomare wyróżnia się eleganckim, nowoczesnym designem. Jasna etykieta i subtelne elementy graficzne nawiązują do świeżości i morskiego klimatu. To wino, które doskonale prezentuje się na stole, zarówno podczas uroczystych kolacji, jak i luźnych spotkań w gronie przyjaciół.

Dlaczego warto wybrać Zibibbo Zibomare?

• Autentyczność szczepu Zibibbo – aromatyczne winogrona, które od wieków zachwycają miłośników wina.

• Śródziemnomorski charakter – świeżość i lekkość idealna na letnie dni.

• Uniwersalność – sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i w towarzystwie dań.

• Przystępny alkohol (12%) – wino lekkie, przyjemne i niezwykle pijalne.

• Nowoczesna prezentacja – butelka przyciąga wzrok i podkreśla wyjątkowość trunku.

Zibibbo Zibomare to wino, które w pełni oddaje ducha Sycylii i Morza Śródziemnego. Aromatyczne, lekkie, pełne kwiatowych i owocowych nut, jest idealnym wyborem na każdą okazję – od aperitifu po elegancką kolację. Dzięki swojej uniwersalności i przystępnemu charakterowi zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby, które dopiero rozpoczynają przygodę z winem. To butelka, która wnosi na stół słońce, lekkość i aromatyczny urok południa Włoch.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/zibibbo-zibomare-0-75l-12/

https://en.wikipedia.org/wiki/Muscat_of_Alexandria