WHISPERING ANGEL 13% 0,75L

WHISPERING ANGEL

Whispering Angel to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych win różowych na świecie, pochodzące z serca Prowansji. Wytwarzane przez renomowaną winiarnię Château d’Esclans, to wino łączy w sobie tradycję, nowoczesność i pasję do tworzenia wyjątkowych trunków.

Historia i Pochodzenie

Château d’Esclans, położone w regionie Var w Prowansji, ma bogatą historię sięgającą XII wieku. W 2006 roku posiadłość została przejęta przez Sachę Lichine’a, który zrewolucjonizował produkcję win różowych, wprowadzając innowacyjne metody i skupiając się na jakości. Dzięki jego wizji, Whispering Angel stał się symbolem nowoczesnego, eleganckiego rosé, zdobywając uznanie na całym świecie.

Proces Produkcji

Whispering Angel powstaje z wyselekcjonowanych winogron szczepów Grenache, Cinsault i Vermentino, uprawianych na najlepszych parcelach wokół La Motte en Provence. Zbiory odbywają się od świtu do południa, aby zachować świeżość owoców. Winogrona są sortowane optycznie, odszypułkowane i delikatnie tłoczone w niskiej temperaturze (7-8°C), co minimalizuje utlenianie i zachowuje czystość aromatów. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się w stalowych kadziach z kontrolą temperatury, z regularnym mieszaniem osadu (batonnage), co nadaje winu kremową teksturę i złożoność.

Charakterystyka Smakowa

Whispering Angel prezentuje się w kieliszku jasnoróżową, niemal koralową barwą. W nosie dominują aromaty czerwonych owoców, takich jak truskawki i maliny, uzupełnione nutami białej brzoskwini, cytrusów i delikatnych przypraw. Na podniebieniu wino jest wytrawne, z jedwabistą teksturą i świeżą kwasowością, oferując smaki białej brzoskwini, czereśni, mandarynki oraz subtelne akcenty egzotycznych owoców, takich jak marakuja i mango. Finisz jest długi, z mineralnymi nutami i delikatnym posmakiem grejpfruta.

Podawanie i Łączenie z Potrawami

Whispering Angel najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 8-12°C. Jest idealnym aperitifem, ale doskonale komponuje się również z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, owoce morza, grillowane ryby, drób, a także z kuchnią śródziemnomorską i azjatycką. Jego świeżość i elegancja sprawiają, że świetnie współgra z potrawami zawierającymi zioła prowansalskie, oliwki, pomidory oraz łagodnymi serami i lekkimi deserami owocowymi.

Dlaczego Warto Wybrać Whispering Angel

• Prestiż i Renoma: Uznawane za jedno z najlepszych win różowych na świecie, często wybierane przez koneserów i celebrytów.

• Jakość i Rzemiosło: Staranna selekcja winogron i nowoczesne metody produkcji gwarantują najwyższą jakość.

• Wszechstronność: Idealne na różne okazje – od codziennych posiłków po wyjątkowe uroczystości.

• Elegancja: Subtelne aromaty i zbalansowany smak czynią je wyjątkowym wyborem dla miłośników wyrafinowanych trunków.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/whisperin-angel-0-75l/