WEISSBURGUNDER GRAPPA

Do produkcji użyto wytłoków wyłącznie szczepu Pinot Blanc, pochodzących z prestiżowej, idealnej dla tej odmiany, działki położonej powyżej jeziora Caldaro. Grappa ta powstała w limitowanej ilości tylko 890 butelek. Dojrzewała przez 12 miesięcy, z czego najpierw przez 8 miesięcy w nowych, specjalnie wypalanych, dębowych beczkach, a następnie kolejne 4 miesiące w beczkach z drzewa wiśniowego. W aromacie odnajdujemy nuty jabłka wzmocnione akcentami czerwonych owoców.