TOMATIN 12YO 2010 MARSALA CASK ITALIAN EDITION 46% 0,70L

🌿 TOMATIN 12YO 2010 MARSALA CASK ITALIAN EDITION – Highland w Włoskim Wydaniu

Tomatin 12YO 2010 Marsala Cask Italian Edition jest wyjątkową propozycją dla koneserów whisky, którzy chcą odkryć nowe wymiary szkockiego single malt. Ta edycja powstała z połączenia klasycznego charakteru Highlands i włoskiej tradycji starzenia w beczkach po Marsali. Efekt jest

intrygujący – aksamitny, pełen aromatów suszonych owoców, czekolady i subtelnych przypraw korzennych. Każda butelka to podróż smakowa, która łączy Szkocję i Włochy w jednym kieliszku, oferując doświadczenie aromatyczne zarówno dla doświadczonych degustatorów, jak i dla osób odkrywających świat single malt.

🍇 Charakter – aromat, smak, struktura

Whisky zachwyca głębią aromatów – w nosie wyczuwalne nuty suszonych owoców, fig, rodzynek, wanilii i delikatnej czekolady. Beczki po Marsali nadają dodatkowy akcent słodkich winnych owoców, które harmonizują z klasyczną kremowością i nutami miodu. W ustach pojawiają się subtelne przyprawy, kawałki czekolady, toffi, orzechy laskowe i lekka słodycz Marsali. Struktura aksamitna, pełna, z dobrze zbalansowaną mocą alkoholu 46%. Finisz długi, ciepły, elegancki, z subtelną nutą dębu i suszonych owoców, pozostawiający trwałe wrażenie elegancji i złożoności.

🍽 Pairing kulinarny

Marsala Cask doskonale sprawdza się solo lub przy deserach. Świetnie komponuje się z ciemną czekoladą, turronem, tartami orzechowymi, puddingi karmelowymi oraz deserami na bazie fig i rodzynek. Dobrze współgra także z serami dojrzewającymi, takimi jak cheddar, gouda czy blue cheese. W kuchni wytrawnej pasuje do pieczonej kaczki, dziczyzny w sosach owocowych lub lekkich mięs z nutą karmelizacji. Whisky ta może być również bazą do koktajli, dodając głębi i aksamitnej słodyczy.

🏛 Producent – Tomatin Distillery

Destylarnia założona w 1897 roku. Jest jedną z najbardziej stabilnych destylarni Highlands. Ich styl to harmonia, pokora i konsekwencja. Destylarnia nie podąża za trendami – tworzy whisky, które odzwierciedlają charakter miejsca i rzemiosło. Marsala Cask to efekt eksperymentu z włoskimi beczkami po Marsali, który pokazuje elastyczność stylu destylarni, jednocześnie pozostając wiernym klasyce Highlands. Jest propozycją dla osób, które cenią historię, kunszt i wyjątkowe doświadczenia sensoryczne.

⚙️ Proces produkcji

Whisky starzona była w klasycznych beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w beczkach po włoskiej Marsali. Takie połączenie nadaje trunkowi pełnię aromatów – słodkie nuty wina Marsala harmonizują z klasyczną wanilią i dębowym charakterem. Starzenie w Marsala Cask trwało kilkanaście miesięcy, co pozwoliło trunkowi zyskać dodatkową złożoność i aksamitną strukturę, nie tracąc przy tym wyraźnego charakteru Highlands. Butelkowana z mocą 46%, zachowując intensywność i równowagę aromatów.

🍸 Pomysły na koktajle

• Marsala Old Fashioned – 50 ml Tomatin 12YO Marsala Cask, 10 ml syropu cukrowego, 2 dash Angostura, kostka lodu. Delikatnie mieszane, dekorowane skórką pomarańczy.

• Highland Negroni – 30 ml Tomatin 12YO, 30 ml Campari, 30 ml słodkiego wermutu, kostki lodu, dekoracja z pomarańczy.

• Whisky Sour z Marsalą – 50 ml Tomatin 12YO Marsala Cask, 20 ml soku cytrynowego, 15 ml syropu cukrowego, białko jaja, shaker z lodem. Podawany w kieliszku rocks.

🌟 Ciekawostki

Tomatin 12YO 2010 Marsala Cask Italian Edition jest częścią limitowanej serii, celebrującej eksperymenty z beczkami po winach z różnych regionów świata. Wersja Marsala podkreśla elegancję szkockiego single malt, jednocześnie wprowadzając nutę słodyczy i aromatów włoskiego wina wzmacnianego. Whisky łącząca rzemiosło i kreatywność, stworzona z myślą o koneserach poszukujących nowych doświadczeń.

🏆 Nagrody i wyróżnienia

Whisky otrzymała uznanie w konkursach międzynarodowych za równowagę aromatyczną, innowacyjne użycie Marsala Cask i aksamitną strukturę. Jest przykładem klasyki Highlands w nowoczesnym, eksperymentalnym wydaniu.

💮 Dlaczego warto wybrać Tomatin 12YO Marsala Cask Italian Edition

Whisky wyjątkowa – łączy aksamitność Highlands, elegancję starzenia i wyraźną, lecz subtelną słodycz Marsali. Doskonała do degustacji solo, w deserach i w koktajlach. Limitowana edycja, która pokazuje, że rzemiosło szkockie może spotykać się z włoską finezją w jednym kieliszku.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/tomatin-italian-collection-marsala/

https://tomatin.com/