MAISON SASSY BRUT CIDER 5% 0,75L

🍎 SASSY BRUT CIDER – francuska elegancja w najczystszej formie

SASSY Brut Cider to wyjątkowa interpretacja klasycznego cydru w stylu francuskim – wytrawna, wyrafinowana i w pełni naturalna. Pochodzący z serca Normandii, jest esencją elegancji, prostoty i autentyczności. To produkt, który łączy tradycyjne

rzemiosło z nowoczesnym spojrzeniem na smak i styl życia.

Stworzony z myślą o koneserach oraz osobach, które poszukują alternatywy dla wina musującego czy prosecco, SASSY Brut Cider urzeka swoją czystością i subtelnością. Zawiera jedynie naturalne składniki – świeżo tłoczone jabłka z normandzkich sadów, bez dodatku cukru, barwników czy aromatów. Każdy łyk to podróż przez sady otaczające Château de Sassy – pełne zapachu świeżych owoców, morskiego powietrza i francuskiej lekkości.

🌳 Region i terroir – dusza Normandii

Normandia, region położony na północy Francji, od stuleci uznawany jest za kolebkę cydrownictwa. To właśnie tu, w malowniczej dolinie Domfront, rozciągają się sady Maison SASSY, gdzie uprawiane są tradycyjne odmiany jabłek używane do produkcji Brut Cider.

Chłodny, morski klimat Normandii sprzyja wolnemu dojrzewaniu owoców, co pozwala zachować w nich naturalną kwasowość i bogaty aromat. Gleby wapienne i gliniaste nadają cydrom charakterystyczną mineralność, a wiatry znad Kanału La Manche wpływają na ich świeżość i delikatność.

Maison SASSY starannie dobiera jabłka z ponad 20 lokalnych odmian, łącząc słodkie, kwaśne i gorzkie owoce w idealnych proporcjach. To właśnie ta różnorodność terroir sprawia, że SASSY Brut Cider ma tak złożony, harmonijny smak.

🍏 Charakterystyka i profil sensoryczny

Kolor:
Jasnozłoty z delikatnymi, drobnymi bąbelkami. W kieliszku prezentuje się niczym szlachetne wino musujące, błyszcząc w świetle i zapowiadając lekkość smaku.

Aromat:
Czysty, świeży, intensywnie jabłkowy z nutami kwiatów, białych owoców i odrobiną skórki cytrynowej. W tle wyczuwalne subtelne akcenty orzechów i przypraw, które dodają głębi.

Smak:
Wytrawny i elegancki. Na podniebieniu dominują soczyste jabłka, delikatna kwasowość i lekka taniczność. Zbalansowany profil pomiędzy świeżością a strukturą sprawia, że cydr jest niezwykle pijalny, a jednocześnie wyrazisty.

Finisz:
Czysty, długi i rześki – z nutą mineralności i odrobiną suszonych jabłek. Idealna harmonia, która zachęca do kolejnego łyku.

🧊 Temperatura i sposób degustacji

Aby w pełni docenić jego delikatny charakter, serwuj SASSY Brut Cider dobrze schłodzony – w temperaturze 6–8°C.

Najlepsze szkło: kieliszek do białego wina lub smukły kieliszek typu flute.
Nie zaleca się lodu, aby nie zaburzyć naturalnego balansu smakowego.

Idealne momenty podania:

• jako aperitif – przed kolacją,

• do brunchu w stylu francuskim,

• podczas letnich spotkań w ogrodzie,

• jako alternatywa dla prosecco czy szampana.

🍹 Propozycje koktajli

🍏 Sassy Spritz

Składniki:

• 100 ml SASSY Brut Cider

• 30 ml likieru z czarnego bzu

• 20 ml soku z cytryny

• kilka listków mięty i lód

Przygotowanie:
Wlej składniki do kieliszka z lodem, delikatnie wymieszaj i udekoruj miętą.
Efekt: lekki, kwiatowy i musujący – francuska alternatywa dla klasycznego spritza.

🌼 Normandy Royale

Składniki:

• 90 ml SASSY Brut Cider

• 10 ml Calvadosu

• łyżeczka miodu i kilka kropli soku z cytryny

Przygotowanie:
Wymieszaj Calvados z miodem, dopełnij cydrem i udekoruj plasterkiem jabłka.
Efekt: elegancki, wytrawny i aromatyczny koktajl z normandzkim charakterem.

🍽️ Pary smakowe

To cydr o wyjątkowej uniwersalności. Idealnie łączy się z wieloma potrawami – od lekkich przekąsek po wykwintne dania.

Świetnie pasuje do:

• serów dojrzewających (Comté, Camembert, Brie),

• owoców morza (ostrygi, przegrzebki, krewetki),

• drobiu w sosie jabłkowym,

• sałatek z orzechami i rukolą,

• dań wegetariańskich z pieczonymi warzywami,

• deserów o niskiej słodyczy – np. tarty tatin czy crumble z jabłkami.

To także doskonały towarzysz eleganckich kolacji i degustacji serów.

🏰 Historia marki Maison SASSY

Maison SASSY to historia młodości, odwagi i miłości do tradycji. Marka powstała dzięki dwóm przyjaciołom – Pierre’owi-Emmanuelowi Racine-Jourdenowi i Xavierowi d’Audiffret-Pasquierowi, którzy wychowali się w sercu Normandii, w otoczeniu jabłoni i rodzinnych tradycji cydrowniczych.

Ich misją było przywrócenie cydrowi należnej pozycji w świecie nowoczesnych alkoholi – uczynienie z niego trunku eleganckiego, autentycznego, ale też modnego.

Siedziba znajduje się w Château de Sassy, historycznym majątku, w którym od XVIII wieku wytwarzano cydr w duchu rzemieślniczym. Dziś marka łączy tę tradycję z nowoczesnym designem i filozofią zrównoważonej produkcji.

⚗️ Proces produkcji

SASSY Brut Cider powstaje wyłącznie z 100% naturalnego soku z jabłek pochodzących z certyfikowanych sadów w Normandii. Jabłka są ręcznie zbierane, tłoczone na zimno, a następnie poddawane powolnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze.

Fermentacja trwa od kilku tygodni do kilku miesięcy, w zależności od rocznika i rodzaju owoców. Cydr nie jest dosładzany, a jedynie naturalnie stabilizowany, co pozwala zachować jego czystość i autentyczność.

Rezultat to brutalnie szczery cydr – pełen świeżości, aromatu i francuskiego charakteru.

🏆 Wyróżnienia i nagrody

SASSY Brut Cider zdobył liczne wyróżnienia na arenie międzynarodowej:

• 🥇 Gold Medal – International Cider Awards, London

• 🏅 Best French Cider – Paris Drinks Expo

• 🍏 Great Taste Award za czystość i zrównoważenie smaku

• 🌟 Design Award – France za nowoczesną, minimalistyczną estetykę butelki

Cydr ten cieszy się uznaniem sommelierów i barmanów w najlepszych restauracjach Paryża, Londynu i Nowego Jorku.

💮 Dlaczego warto wybrać SASSY BRUT CIDER

🍎 100% naturalny – bez cukru, barwników i sztucznych aromatów.
🇫🇷 Prawdziwie francuski – z serca Normandii, regionu o najstarszej tradycji cydrowniczej.
🥂 Idealny zamiennik prosecco – lekki, elegancki i wytrawny.
🌿 Ekologiczna produkcja – lokalne jabłka i zrównoważone rolnictwo.
✨ Doskonały balans – między świeżością, kwasowością i delikatnością.
🎁 Idealny na prezent – minimalistyczna butelka i prestiżowy charakter.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/sassy-cidre-extra-brut-0-75l/

https://maison-sassy-7718.myshopify.com/