ARIONE NEBBIOLO D’ALBA DOC 14% 0,75L

🍷 ARIONE NEBBIOLO D’ALBA DOC — szlachetność Piemontu i klasyka włoskiego rzemiosła 🇮🇹✨

To eleganckie, harmonijne i głęboko zakorzenione w tradycji wino tworzone jest z jednego z najszlachetniejszych szczepów we Włoszech — Nebbiolo. Pochodzące z kultowego regionu Piemoncie, wino to reprezentuje styl o wiele bardziej przystępny i nieco łagodniejszy niż

potężne Barolo czy Barbaresco, ale nadal oferuje niezwykłą głębię aromatów, strukturę oraz wyraźną osobowość, z której słynie ta odmiana.

---

🍇 ARIONE NEBBIOLO D’ALBA DOC — klasyczne oblicze szczepu Nebbiolo 🏔

To wino to duma Piemontu — odmiana, która najlepiej wyraża charakter regionu oraz jego chłodny, pagórkowaty terroir. Powstaje na wzgórzach wokół miast Alba i Langhe, gdzie gleby gliniasto-wapienne oraz duże różnice temperatur między dniem a nocą dają winom niezwykłą aromatyczność, strukturę i elegancję.

Arione to producent, który stawia przede wszystkim na tradycyjny styl winifikacji: precyzyjną selekcję gron, długą macerację, powolną fermentację oraz starzenie pozwalające zmiękczyć naturalnie mocne taniny. Efekt to wino harmonijne, głębokie, o intensywnym, złożonym charakterze, a jednocześnie bardziej przystępne niż jego wielcy bracia — Barolo i Barbaresco.

---

🌹 Aromat — elegancja kwiatów i złożoność czerwonych owoców 🍒

Aromat to jeden z najbardziej rozpoznawalnych profili zapachowych w świecie wina. W winie tym odnajdziemy:

• różę i fiołka — typowy, najbardziej charakterystyczny kwiatowy akcent tego szczepu,

• czerwone owoce: wiśnia, czereśnia, malina, poziomka,

• nuty dzikich jagód i czerwonej porzeczki,

• wyraźne akcenty skórzane i tytoniowe,

• subtelną ziemistość i mineralność,

• delikatny aromat pieprzu, wanilii i suszonych ziół.

Aromat jest intensywny, wielowarstwowy i elegancki. Wino otwiera się stopniowo, z każdą minutą ujawniając kolejne detale — tak jak przystało na dobre Nebbiolo.

---

🍷 Smak ARIONE NEBBIOLO D’ALBA — struktura, finezja i długi rozwój na podniebieniu 🧡

Słynie z wysokiej kwasowości i mocnych tanin, co czyni je winem wymagającym, ale niezwykle satysfakcjonującym. Arione Nebbiolo d’Alba prezentuje się na podniebieniu jako wino:

• wytrawne, wyraziste i eleganckie,

• o wysokiej, rześkiej kwasowości,

• z wyraźnymi, szlachetnymi taninami,

• rozwijające się powoli, warstwa po warstwie.

W pierwszym odczuciu dominują nuty owocowe:

• wiśnia w syropie,

• czereśnia,

• truskawka,

• delikatna żurawina.

Następnie pojawiają się nuty bardziej dojrzałe:

• suszone owoce,

• herbata,

• skóra,

• słodkie przyprawy.

W tle obecna jest mineralność i delikatne akcenty beczki, które dodają winu struktury i elegancji. Alkohol 14% jest świetnie zintegrowany — obecny, ale absolutnie niedominujący. To wino o doskonałym balansie pomiędzy świeżością a głębią.

---

🌄 Finisz — długi, wytrawny i szlachetny

Finisz Nebbiolo d’Alba od Arione jest:

• długi,

• wyraźnie taniczny,

• pełen nut skóry, wiśni i ziół,

• lekko pikantny i mineralny.

Zakończenie to esencja Piemontu — surowe, eleganckie i jednocześnie bardzo charakterystyczne. Wino pozostawia w ustach szlachetne, przyjemnie wysuszające uczucie, które zachęca do kolejnego łyka lub do odpowiedniego food pairingu.

---

🛢 Winifikacja i terroir — tradycja Piemontu w czystej formie 🍂

Arione produkuje Nebbiolo w klasycznym stylu DOC. Podstawowe elementy procesu to:

• zbiór ręczny,

• selekcja gron,

• dłuższa maceracja (aby wydobyć taniny i kolor),

• fermentacja w kontrolowanej temperaturze,

• starzenie w dużych tradycyjnych beczkach lub stalowych tankach (zależnie od rocznika),

• okres stabilizacji przed butelkowaniem.

Terroir Alba i Langhe to:

• gleby wapienno-gliniaste,

• duża amplituda temperatur,

• chłodne, mgielne jesienie (od czego pochodzi nazwa Nebbiolo — „nebbia” = mgła),

• winnice położone na zboczach o idealnej ekspozycji słonecznej.

To połączenie tworzy jedyny w swoim rodzaju styl — elegancki, wyraźnie taniczny i głęboki.

---

🍽 Do czego pasuje Arione Nebbiolo d’Alba? — perfekcja do kuchni włoskiej i nie tylko 🇮🇹🥘

To wino stworzone do potraw bogatych w smak, białka i tłuszcze. Jego wysoka kwasowość i taniny idealnie łączą się z daniami o intensywnych aromatach.

Najlepsze połączenia:

• tagliatelle al ragù,

• risotto z borowikami,

• ossobuco,

• polędwiczki wołowe,

• gulasz piemontese,

• kaczka, gołąb, dziczyzna,

• twarde, dojrzewające sery: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino, Castelmagno.

Doskonałe wino do eleganckich kolacji, degustacji tematycznych oraz potraw na bazie trufli — symbolu regionu Alba.

---

🍾 Jak degustować Arione Nebbiolo d’Alba? — pełnia aromatów w odpowiednich warunkach 🕯

Aby wino pokazało maksymalny potencjał:

• temperatura podania: 16–18°C,

• kieliszek: duży kieliszek typu Burgundy lub do win strukturalnych,

• dekantacja: 30–60 minut,

• czas degustacji: wino pięknie rozwija się przez całą butelkę.

Dzięki dekantacji taniny łagodnieją, a aromat staje się znacznie bardziej ekspresyjny.

---

🎁 Dla kogo jest Arione Nebbiolo d’Alba DOC?

To idealne wino dla osób, które:

• cenią eleganckie, klasyczne włoskie wina,

• lubią taniczne, strukturalne odmiany,

• chcą poznać Nebbiolo w przystępniejszej formie niż Barolo,

• szukają wina na elegancką kolację,

• dobrze łączą wino z intensywną kuchnią.

To także świetny wybór dla koneserów i osób, które chcą pogłębić wiedzę o piemonckich apelacjach.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/nebbiolo-alba-doc-arione-0-75l-14/

https://www.arione.it/en/