LIVIO FELLUGA PINOT GRIGIO 13% 0.75L

Livio Felluga Pinot Grigio to cenione włoskie białe wytrawne wino Pinot Grigio pochodzące z apelacji Colli Orientali del Friuli DOC w regionie Friuli-Wenecja Julijska we Włoszech — jednej z najlepszych stref do produkcji Pinot Grigio.

🍷 Charakter wina

• Kolor: jasny, słomkowo-żółty z delikatnymi miedzianymi refleksami — klasyczny dla dobrze dojrzałego Pinot Grigio z północnych Włoch.

• Aromat: złożony i elegancki bukiet z nutami kwiatów akacji, jaśminu, białych kwiatów i miodu, połączony z aromatami moreli, brzoskwini, gruszki, owoców pestkowych oraz skórki pomarańczowej i cytrusów.

• Smak: pełne, dobrze zbudowane i świeże wino o wyraźnej mineralności, z soczystą kwasowością. Na podniebieniu pojawiają się nuty białych brzoskwiń, liczi, jabłek, melona oraz delikatne przyprawy. Finisz jest długi, owocowy i lekko słony, co daje poczucie harmonii i trwałości.

🍇 Proces produkcji

Winogrona są ręcznie zbierane i delikatnie tłoczone, po czym fermentują w kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali nierdzewnej. Po fermentacji wino dojrzewa na osadzie (lees) przez kilka miesięcy, co zwiększa jego złożoność, kremową teksturę i potencjał starzenia.

📊 Ocena i styl

Livio Felluga Pinot Grigio regularnie zdobywa wysokie oceny krytyków (np. ~92 punkty w rankingach winarskich), co plasuje je wśród jednych z najlepszych Pinot Grigio na świecie.

🍽️ Idealne połączenia

To wino świetnie komponuje się z:

• rybami i owocami morza,

• risottami z warzywami lub owocami morza,

• lekkimi przystawkami i białymi mięsami,

• sushi i kuchnią azjatycką.

Podsumowanie: Livio Felluga Pinot Grigio to złożone, eleganckie i świeże wino, które prezentuje potencjał najwyższej klasy włoskiego Pinot Grigio — bogate aromaty kwiatowe i owocowe, mineralność, dobrą strukturę i długi, satysfakcjonujący finisz.

https://liviofelluga.com/

https://www.alkospotgdansk.pl/kategoria-produktu/wino/biale/