Informacje dodatkowe
| Kraj | |
|---|---|
| Alkohol | |
| Pojemność |
LINDEMANS KRIEK 3,5% 0,75L
44.00zł
LINDEMANS KRIEK
Lindemans Kriek to wyjątkowe belgijskie piwo typu lambic o zawartości alkoholu 3,5%. Jest to piwo owocowe, które łączy tradycję spontanicznej fermentacji z intensywnym smakiem wiśni.
Historia i pochodzenie
Browar Lindemans, założony w 1822 roku, jest rodzinnym przedsiębiorstwem zlokalizowanym w regionie Pajottenland w Belgii. Specjalizuje się w produkcji piw typu lambic, które wyróżniają się spontaniczną fermentacją dzięki dzikim drożdżom obecnym w powietrzu tego regionu. Lindemans Kriek to jedno z najbardziej znanych piw tego browaru, które zdobyło uznanie na całym świecie.
Proces produkcji
Lindemans Kriek powstaje na bazie rocznego lambica, do którego dodawany jest niesłodzony sok ze świeżych wiśni. W niektórych przypadkach używane są również lambiki dojrzewające w drewnianych beczkach przez trzy lata. Po dodaniu soku wiśniowego, piwo przechodzi krótki proces fermentacji i maceracji, a następnie jest filtrowane i pasteryzowane, co pozwala uniknąć niekontrolowanej refermentacji w butelce.
Składniki
W skład Lindemans Kriek wchodzą: woda, słód jęczmienny, pszenica, niesłodzony sok z wiśni (min. 20%), naturalne aromaty, cukier, słodzik, przeciwutleniacz, chmiel.
Profil smakowy i aromatyczny
Lindemans Kriek charakteryzuje się głębokim, rubinowym kolorem i intensywnym aromatem świeżych wiśni z delikatnymi nutami migdałowymi. W smaku dominuje słodycz wiśni, zrównoważona subtelną kwasowością typową dla piw typu lambic. Piwo ma lekką do średniej intensywności karbonizację i orzeźwiający finisz.
Degustacja
Lindemans Kriek najlepiej smakuje schłodzony do temperatury 2-3°C. Może być serwowany jako aperitif lub jako dodatek do deserów, takich jak ciasta czekoladowe czy serniki. Dzięki swojemu unikalnemu profilowi smakowemu, stanowi również interesujący składnik koktajli.
Dostępność i opakowanie
Lindemans Kriek dostępny jest w butelkach o pojemności 0,75 litra, co czyni go idealnym wyborem na spotkania towarzyskie czy degustacje. Dzięki pasteryzacji i filtracji, piwo zachowuje swoją świeżość i smak przez dłuższy czas, co pozwala cieszyć się nim w różnych okolicznościach.
Lindemans Kriek to klasyczne belgijskie piwo owocowe, które łączy tradycję spontanicznej fermentacji z intensywnym smakiem wiśni. Jego unikalny profil smakowy i aromatyczny sprawia, że jest cenione zarówno przez koneserów piwa, jak i osoby poszukujące nowych doznań smakowych.
3 w magazynie
