DOM PERIGNON LUMINOUS LABEL VINTAGE 2013 12,5% 0,75L

✨ Dom Pérignon Luminous Label Vintage 2013 – luksus, który świeci w ciemności

Luminous Label Vintage 2013 to kwintesencja luksusu, nowoczesnej elegancji i ponadczasowej klasy. To nie tylko szampan, lecz także dzieło sztuki enologicznej, które łączy w sobie tradycję sięgającą XVII wieku z nowoczesnym, zmysłowym designem. Ta wyjątkowa edycja,

rozpoznawalna po swojej świecącej w ciemności etykiecie, jest symbolem współczesnego podejścia do celebracji – ekskluzywna, efektowna i niepowtarzalna, stworzona dla tych, którzy cenią wyjątkowość w każdym detalu.

Vintage 2013 to rocznik, który wymagał cierpliwości, odwagi i kunsztu. Rok 2013 w Szampanii był wymagający – chłodna wiosna i późne lato postawiły przed winiarzami Moët & Chandon trudne wyzwanie, jednak dzięki precyzyjnemu doborowi parceli i rygorystycznej selekcji gron, powstał szampan o czystym, intensywnym i energetycznym charakterze. To wino, które łączy głębię i strukturę z niezwykłą świeżością – wyraz autentycznej natury terroir Szampanii i perfekcyjnej pracy mistrzów piwnicy (chef de cave).

Edycja Luminous Label wyróżnia się nie tylko zawartością, ale również formą. Charakterystyczna etykieta z logo domu szampańskiego, podświetlana delikatnym zielonym światłem LED, rozświetla każdą chwilę – niczym symbol życia nocnego, elegancji i celebracji w stylu haute couture. To połączenie tradycji i innowacji, które doskonale oddaje ducha marki: „by każda chwila miała swój blask”.

Dom Pérignon Luminous Label Vintage 2013 to doskonały wybór na wyjątkowe okazje – przyjęcia, rocznice, gale czy intymne spotkania w gronie koneserów. Ten szampan nie tylko smakuje wyjątkowo, ale także tworzy atmosferę, przyciągając uwagę i podkreślając status chwili.

To wino o duszy artysty i precyzji zegarmistrza – każdy jego łyk to historia światła, czasu i pasji. Wystarczy jedno spojrzenie na rozświetloną butelkę, by zrozumieć, że Dom Pérignon Luminous Label to coś więcej niż szampan – to manifest stylu, luksusu i celebracji życia.

Luminous Label – świecąca innowacja

Wersja Luminous Label to szczególna odsłona Dom Pérignon, w której klasyczna, elegancka etykieta została wzbogacona o nowoczesną technologię LED. Po aktywowaniu przycisku znajdującego się u podstawy butelki, etykieta zaczyna świecić delikatnym, zielonkawym światłem, nadając butelce unikalny i spektakularny wygląd.

To rozwiązanie sprawia, że Dom Pérignon Luminous Label jest nie tylko doskonałym szampanem, ale także widowiskowym elementem dekoracyjnym – idealnym na ekskluzywne przyjęcia, gale, wydarzenia VIP czy kameralne spotkania w klubach i restauracjach premium, gdzie liczy się zarówno smak, jak i efekt wizualny.

Technologia zastosowana w wersji Luminous to subtelna, ale niezwykle efektowna innowacja. Delikatne światło LED podświetlające etykietę jest odporne na wilgoć i niskie temperatury, dzięki czemu butelkę można bez obaw przechowywać w lodzie czy chłodziarce. Światło nie wpływa na jakość trunku – bateria oraz dioda umieszczone są w specjalnej, szczelnej kapsule u podstawy, oddzielonej od wnętrza butelki.

Luminous Label powstała jako hołd dla współczesnej sztuki, designu i luksusu – kontynuacja idei, że Dom Pérignon to coś więcej niż szampan. To symbol stylu, celebracji i kreatywnego podejścia do tradycji. Pierwsze edycje Luminous pojawiły się na początku XXI wieku, zyskując błyskawicznie status ikony w świecie high-endowych trunków. Zostały zaprojektowane z myślą o nocnych sceneriach – blasku świateł, muzyce, energii i elegancji, które tworzą atmosferę luksusu w najlepszym wydaniu.

Efekt podświetlenia podkreśla charakterystyczną formę butelki Dom Pérignon – masywną, o miękkich liniach, inspirowaną kształtem dawnych butelek benedyktyńskich. Zielonkawe światło LED przenika przez szkło, tworząc aurę tajemniczości i szlachetności, która doskonale współgra z głębią smaku samego szampana.

Dla kolekcjonerów i miłośników designu, edycja Luminous Label jest dziś obiektem pożądania. Łączy w sobie klasyczną tradycję winiarską z nowoczesną technologią i sztuką użytkową. To idealny przykład na to, jak marka Dom Pérignon potrafi łączyć duch klasztornej historii z XXI-wieczną awangardą.

Na ekskluzywnych przyjęciach czy w luksusowych hotelach, butelka Dom Pérignon Luminous Label staje się centralnym punktem stołu – symbolem blasku, prestiżu i wyjątkowego momentu. W świecie, w którym estetyka jest równie ważna jak smak, ta świecąca etykieta to zaproszenie do celebracji życia w jego najbardziej olśniewającej formie.

🍾 Profil aromatyczno-smakowy – Dom Pérignon Vintage 2013 Luminous Label

Dom Pérignon Vintage 2013 Luminous Label to szampan pełen zmysłowych kontrastów i harmonii, który zachwyca zarówno miłośników klasyki, jak i poszukiwaczy wyjątkowych doświadczeń degustacyjnych. Każdy kieliszek tego rocznika to podróż przez bogactwo aromatów Szampanii, które rozwijają się stopniowo, ujawniając kolejne warstwy złożoności.

Aromat: już przy pierwszym zetknięciu zachwyca bogactwem i świeżością. Wyczuwalne są subtelne nuty cytrusów – grejpfruta, skórki cytryny i delikatnej pomarańczy, które harmonijnie współgrają z soczystymi tonami zielonego jabłka, gruszki oraz lekkiej brzoskwini. Te owoce są podkreślone przez akcenty białych kwiatów, takich jak jaśmin, kwiat lipy i delikatna akacja, nadając kompozycji elegancji i lekkości. W tle pojawiają się także niuanse przyprawowe – drobno zmielony biały pieprz, odrobina gałki muszkatołowej i subtelny imbir – a także mineralne akcenty kredy i mokrego kamienia, charakterystyczne dla terroir Szampanii i wpływające na wyraźną głębię aromatyczną.

Smak: w ustach szampan jest elegancki, żywy i pełen energii, z idealnie zrównoważoną kwasowością. Na początku dominuje soczysta owocowość, wyraźnie podkreślona przez rześkość zielonego jabłka i subtelność gruszki, co nadaje napojowi lekką, ale wyrafinowaną strukturę. Następnie wyczuwalna jest kremowa tekstura z nutami brioche, świeżo wypieczonego chleba i delikatnych tostów, które powstają dzięki dojrzewaniu wina na osadzie drożdżowym. Finisz jest długi, aksamitny, z wyraźną nutą mineralności i subtelnym akcentem przypraw, które pozostawiają trwałe wrażenie na podniebieniu i zapraszają do kolejnego łyku.

Struktura: Dom Pérignon 2013 łączy świeżość i intensywność z niezwykłą finezją, tworząc spójną całość, która rozwija się zarówno w aromacie, jak i smaku. Wyczuwalna jest głębia dojrzewania wina, równocześnie zachowująca lekkość i elegancję. To szampan, który zachwyca nie tylko swoją finezją, lecz także wielowarstwową złożonością – wyważone połączenie owocowości, kremowej tekstury, subtelnych nut kwiatowych, przyprawowych i mineralnych czyni go jednym z najbardziej harmonijnych i eleganckich roczników ostatnich lat. Jest to wino, które doskonale sprawdzi się zarówno przy uroczystych toastach, jak i w roli wyjątkowego aperitifu, zachwycając koneserów i pasjonatów szampana na całym świecie.

🍾 Rocznik 2013 – wyzwania i sukces

Rok 2013 w Szampanii był pełen wyzwań. Wiosna okazała się chłodna i deszczowa, co opóźniło wegetację winorośli. Jednak ciepłe i suche lato przyniosło wyjątkową równowagę i dojrzałość owoców, które ostatecznie trafiły do winogrodów Dom Pérignon.

Dzięki temu Dom Pérignon Vintage 2013 charakteryzuje się wyjątkową świeżością, intensywnością aromatów i złożonością smaku. To szampan, który już dziś zachwyca bogactwem, a jednocześnie ma ogromny potencjał do dalszego starzenia.

Ten rocznik był jednym z najbardziej wymagających w ostatniej dekadzie dla całego regionu Champagne. Zima 2012/2013 przyniosła długie okresy niskich temperatur i obfite opady deszczu, które spowodowały, że gleba była nasycona wilgocią aż do późnej wiosny. Winiarze zmagali się z późnym kwitnieniem winorośli, nierównomiernym zawiązywaniem owoców oraz zwiększonym ryzykiem mączniaka i szarej pleśni (botrytis). Wiele plantacji musiało zostać starannie przyciętych i przerzedzonych, by zapewnić odpowiednią jakość gron.

Jednak lato odmieniło los rocznika. Od lipca do września pogoda ustabilizowała się – ciepłe dni i chłodne noce pozwoliły winogronom stopniowo dojrzewać, zachowując jednocześnie wysoką kwasowość, tak cenioną w szampanach vintage. Zbiory rozpoczęły się później niż zwykle – dopiero w połowie października – co jest rzadkością w regionie. Dzięki temu owoce uzyskały idealną równowagę między świeżością, strukturą i mineralnością, a cukier i kwasy osiągnęły perfekcyjną harmonię.

Dom Pérignon, pod kierownictwem mistrza piwnic Vincenta Chaperona, wykorzystał w pełni wyjątkowy charakter tego rocznika. Starannie selekcjonowane grona Chardonnay i Pinot Noir pochodziły głównie z historycznych cru w Épernay, Hautvillers, Aÿ i Verzenay – miejsc o wyjątkowo kredowej glebie i mikroklimacie. Każdy z tych terroir wniósł do kompozycji inny wymiar: Chardonnay zapewniło elegancję, kwasowość i czystość aromatu, podczas gdy Pinot Noir dodał struktury, głębi i lekko dymnego charakteru.

Efekt? Wino o imponującej energii i czystości, które stanowi hołd dla cierpliwości i kunsztu winiarzy. Rocznik 2013 Dom Pérignon to manifestacja sztuki balansowania pomiędzy siłą natury a precyzją człowieka. Jest to rocznik „kontrastów” – chłodu i światła, napięcia i harmonii.

Eksperci często określają go jako „vintage of clarity” – rocznik czystości i precyzji. W aromacie pojawia się typowa dla chłodniejszych lat nuta cytrusów, białych kwiatów i kredowej mineralności, natomiast w ustach rozwija się krągłość, subtelna kremowość i długo utrzymujący się finisz z nutą orzechową i lekko tostową.

Winiarze Dom Pérignon podkreślają, że 2013 był dla nich próbą powrotu do klasycznej równowagi szampana z lat 80. – eleganckiego, napiętego, o długim potencjale dojrzewania. Już teraz prezentuje się zjawiskowo, ale kolejne 10–15 lat spędzonych w piwnicy pozwoli mu rozwinąć pełnię bogactwa aromatów: miodu akacjowego, suszonych owoców i prażonych migdałów.

🍾 Proces produkcji

Dom Pérignon powstaje wyłącznie z winogron pochodzących z wybranych winnic Grand Cru oraz prestiżowej działki Hautvillers Premier Cru. Te wyjątkowe parcele charakteryzują się unikalnym terroirem: gleby wapienne i kredowe nadają winogronom naturalną kwasowość, mineralność i elegancję, które są fundamentem dla późniejszej struktury szampana. Każda winnica jest starannie monitorowana pod kątem jakości, a winogrona zbierane są ręcznie, aby uniknąć uszkodzeń i zachować świeżość owoców, co jest kluczowe dla osiągnięcia idealnego balansu w gotowym trunku.

Kluczowe szczepy użyte do produkcji to:

Pinot Noir – ten czerwony szczep jest fundamentem mocy i struktury Dom Pérignon. Odpowiada za głębię aromatyczną, pełnię ciała oraz bogactwo nut owocowych i przyprawowych. Pinot Noir nadaje również charakterystyczny krągły profil, który pozwala trunkowi rozwijać się harmonijnie w ustach, jednocześnie umożliwiając długie dojrzewanie na osadzie drożdżowym. Owoce pochodzące z Grand Cru winnic, w których dominuje Pinot Noir, charakteryzują się intensywnym aromatem czerwonych owoców, delikatną nutą jeżyny i malin, co później przechodzi w subtelne tony pieprzu i prażonego migdału.

Chardonnay – białe winogrona Chardonnay wnoszą do Dom Pérignon lekkość, finezję i świeżość. Szczep ten nadaje trunkowi mineralność, klarowność i elegancką kwasowość, która równoważy moc Pinot Noir. Aromaty Chardonnay obejmują nuty zielonych jabłek, cytrusów, białych kwiatów i świeżych ziół, a w przypadku dojrzewania na osadzie pojawiają się również subtelne tony tostowe i biszkoptowe. W połączeniu z Pinot Noir tworzy harmonijną strukturę, w której pełnia spotyka się z delikatnością, a owocowość z mineralnością.

Proporcje między szczepami różnią się w zależności od rocznika – w 2013 roku nacisk położono na harmonię i równowagę, łącząc moc Pinot Noir z finezją Chardonnay, aby uzyskać trunku o wyjątkowej głębi, długim finiszu i wyraźnym potencjale starzenia. W każdym roczniku winiarze Dom Pérignon starannie dostosowują stosunek szczepów, uwzględniając warunki pogodowe, stopień dojrzałości winogron oraz profil aromatyczny, który chcą osiągnąć – od bardziej owocowego, przez kwiatowy, po subtelnie mineralny.

Po butelkowaniu szampan dojrzewał przez kilka lat na osadzie drożdżowym w piwnicach Dom Pérignon, co nadało mu głębi, kremowej struktury i charakterystycznych nut autolitycznych – m.in. delikatnego chleba, biszkoptu, migdałów i orzechów laskowych. Proces ten jest ściśle kontrolowany: każda partia monitorowana jest pod kątem temperatury, wilgotności i kontaktu wina z drożdżami, co zapewnia równomierny rozwój aromatów i tekstury trunku. Dzięki temu każdy rocznik Dom Pérignon zachowuje spójność jakościową, elegancję i finezję, które od lat definiują legendarną markę i jej wyjątkowe miejsce w historii szampana.

🥂 Jak degustować Dom Pérignon Luminous Label?

Temperatura: najlepiej smakuje schłodzony do około 8–10°C, co pozwala wydobyć z niego idealny balans między świeżością a kremowością. Zbyt niska temperatura może stłumić aromaty kwiatowe i mineralne, natomiast nieco cieplejsza pozwoli lepiej rozwinąć nuty tostowe i waniliowe.

Kieliszki: rekomendowane są kieliszki do szampana typu tulipan, które dzięki swojej lekko zwężającej się ku górze formie zatrzymują aromaty i pozwalają w pełni docenić zarówno złożoność bukietu, jak i subtelne, długotrwałe musowanie. W przypadku degustacji profesjonalnej można użyć także kieliszka do białego wina o smukłej czarze – doskonale uwydatni głębię i strukturę Dom Pérignon.

Food pairing:

• Owoce morza – ostrygi, homary, przegrzebki, a także krewetki tygrysie w maśle cytrynowym. Szampan podkreśla ich delikatną słoność i nadaje całości kremową harmonię.

• Wykwintne ryby – turbot, łosoś, sandacz, a także tuńczyk w lekkim sosie beurre blanc. W połączeniu z Dom Pérignon tworzą zestawienie o idealnej strukturze i elegancji.

• Delikatne sery – np. kozie, brie de Meaux, camembert de Normandie czy młody comté. Subtelna kwasowość szampana równoważy kremowość sera, tworząc wyjątkową symfonię smaków.

• Wyrafinowane przystawki z kawiorem, truflami lub carpaccio z przegrzebków. Ich głębia i umami spotykają się z finezją musowania Dom Pérignon, dając efekt pełen luksusu i elegancji.

• Dania kuchni francuskiej i japońskiej fusion, np. tataki z tuńczyka, risotto z białych trufli czy delikatny tatar z łososia z awokado.

Warto też pamiętać, że Dom Pérignon doskonale sprawdza się jako aperitif, ale także podczas całego posiłku – od amuse-bouche aż po lekkie dania główne. Jego wyrafinowana struktura i mineralność czynią go jednym z najbardziej uniwersalnych szampanów świata – idealnym zarówno na wyjątkowe okazje, jak i do celebrowania codziennych chwil w stylu haute cuisine.

Okazje i charakter

Dom Pérignon Luminous Label Vintage 2013 to wino stworzone na szczególne okazje. Dzięki świecącej etykiecie doskonale sprawdzi się na eleganckich przyjęciach, weselach, ekskluzywnych imprezach klubowych czy jako prezent, który z pewnością zrobi ogromne wrażenie. To połączenie klasycznego luksusu z nowoczesnym designem, które wpisuje się w potrzeby współczesnych miłośników szampana.

Potencjał starzenia

Jak każdy szampan Dom Pérignon, także rocznik 2013 posiada duży potencjał do dalszego dojrzewania w butelce. Przechowywany w odpowiednich warunkach (w ciemnym, chłodnym miejscu) może rozwijać swoje walory smakowe nawet przez kolejne 15–20 lat, zyskując na złożoności i głębi.

Dom Pérignon Luminous Label Vintage 2013 to wyjątkowy szampan, który zachwyca nie tylko smakiem i aromatem, ale także spektakularnym designem świecącej etykiety. To połączenie tradycji i nowoczesności – klasycznego kunsztu winiarskiego Szampanii z innowacyjnym podejściem do prezentacji.

Butelka ta jest symbolem luksusu, prestiżu i unikalności, idealnym wyborem na najbardziej wyjątkowe chwile. Dla koneserów, kolekcjonerów i osób poszukujących niezapomnianych wrażeń, Dom Pérignon 2013 Luminous Label będzie kwintesencją elegancji i nowoczesnego stylu.

Historia i prestiż marki Dom Pérignon

🥂 Historia i prestiż marki Dom Pérignon

Dom Pérignon to jedna z najbardziej prestiżowych i ikonicznych marek szampana na świecie,
dom perignon luminous label vintage 2013
zdjęcie poglądowe

będąca częścią słynnego domu szampańskiego Moët & Chandon. Marka swoją nazwę zawdzięcza benedyktyńskiemu mnichowi Dom Pierre’owi Pérignonowi, który w XVII wieku był pionierem technik produkcji win musujących w regionie Szampanii. To właśnie jego wizja „stworzenia najlepszego wina na świecie” przyczyniła się do powstania tradycji, która do dziś jest kontynuowana przez twórców Dom Pérignon.

Dom Pierre Pérignon (1638–1715) był przeorem w opactwie Hautvillers, położonym niedaleko Épernay, w samym sercu Szampanii. Tam prowadził eksperymenty z winifikacją, które zrewolucjonizowały świat wina – udoskonalił proces mieszania win z różnych parceli (assemblage), dzięki czemu uzyskiwano lepszy balans i harmonię smaków. Udoskonalił również metody korkowania butelek i stosowania grubszych szkieł, co pozwoliło wyeliminować eksplozje butelek w piwnicach – problem powszechny w tamtych czasach. Choć nie był wynalazcą bąbelków, to dzięki jego pracy i rygorystycznym standardom jakości Szampania zaczęła kojarzyć się z wyjątkowością i doskonałością.

Marka Dom Pérignon jako luksusowy szampan pojawiła się dopiero w XX wieku, kiedy Moët & Chandon postanowiło uczcić pamięć mnicha, tworząc cuvée będące kwintesencją francuskiego rzemiosła i terroir Szampanii. Pierwszy rocznik – 1921 – został wydany w 1936 roku i natychmiast zdobył uznanie światowej elity. Od tego czasu Dom Pérignon stał się symbolem elegancji, luksusu i perfekcji, często towarzysząc największym wydarzeniom historycznym i kulturalnym: od koronacji królewskich po galowe premiery filmowe w Cannes.

Każda edycja tego szampana to nie tylko wyjątkowe wino, ale również manifest sztuki tworzenia wina z duszą. Dom Pérignon produkuje wyłącznie szampany rocznikowe – vintage – co oznacza, że każda butelka powstaje wyłącznie z winogron z jednego, wyjątkowego roku, w którym warunki klimatyczne były idealne. Jeśli dany rok nie spełnia rygorystycznych standardów domu, Dom Pérignon po prostu nie powstaje. To rzadkość w świecie winiarstwa, która podkreśla niezwykłą dbałość o jakość i filozofię marki.

Proces dojrzewania trwa nawet 8–10 lat, a w niektórych edycjach jeszcze dłużej, zanim szampan trafi na rynek. Efektem jest wino o niepowtarzalnej głębi, elegancji i złożoności aromatów – od nut cytrusowych i kwiatowych po prażone migdały, wanilię, miód i nuty brioche.

Każdy rocznik pojawia się wyłącznie wtedy, gdy warunki w winnicach Szampanii pozwalają na stworzenie trunku o absolutnie wyjątkowym charakterze. To filozofia cierpliwości i perfekcji, która sprawia, że Dom Pérignon jest czymś więcej niż tylko szampanem – to symbol doskonałości, luksusu i nieprzemijającej klasy, będący odzwierciedleniem ducha jego twórcy.

 

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/dom-perignon-lum…-2013-0-75l-12-5/

https://www.domperignon.com/