🍷🌸 TENUTA LA PRESA CHIARETTO DI BARDOLINO DOC

Tenuta La Presa Chiaretto di Bardolino DOC to eleganckie, świeże i aromatyczne włoskie wino różowe pochodzące z regionu Veneto, z okolic jeziora Garda. Reprezentuje charakterystyczny styl Chiaretto di Bardolino DOC, znany z delikatnej barwy, świeżości,

owocowych aromatów oraz niezwykłej lekkości.

Wino powstaje z czterech odmian winorośli: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara i Sangiovese 10%. Połączenie tych szczepów pozwala stworzyć harmonijne rosé, w którym świeżość łączy się z aromatami czerwonych owoców, różowych kwiatów i cytrusów. Producent wytwarza je w miejscowości Caprino Veronese, wykorzystując delikatne tłoczenie winogron, selekcję moszczu kwiatowego oraz fermentację w kontrolowanej temperaturze.

Butelka o pojemności 375 ml jest doskonałym rozwiązaniem na kameralną kolację, spotkanie we dwoje lub degustację, kiedy pełna butelka nie jest potrzebna.

🌸 Chiaretto di Bardolino – Włoskie Rosé znad Jeziora Garda

Chiaretto di Bardolino to jeden z najbardziej charakterystycznych stylów win różowych związanych z obszarem jeziora Garda. Nazwa Chiaretto odnosi się do jasnego, delikatnego koloru, który jest jednym z wyróżników tego stylu.

Wina Chiaretto powstają z czerwonych odmian winorośli, jednak sposób ich produkcji pozwala uzyskać zdecydowanie jaśniejszą barwę oraz lekką, świeżą strukturę. W przypadku Tenuta La Presa szczególną uwagę zwraca się na zachowanie świeżości i aromatycznego charakteru owoców.

Producent wykorzystuje delikatne tłoczenie winogron oraz staranną selekcję soku swobodnie wypływającego z owoców. Fermentacja odbywa się w temperaturze około 12°C przez około 20 dni, a następnie wino jest schładzane i dojrzewa w stalowych zbiornikach.

🍇 Cztery Szczepy – Corvina, Rondinella, Molinara i Sangiovese

Tenuta La Presa Chiaretto di Bardolino DOC powstaje z Corviny 70%, Rondinelli 20% oraz Molinary i Sangiovese stanowiących łącznie 10% kupażu. To klasyczne dla regionu połączenie pozwala uzyskać wino o świeżym, owocowym i harmonijnym charakterze.

Corvina, stanowiąca 70% kompozycji, odpowiada przede wszystkim za owocowy charakter wina, aromaty czerwonych owoców, wiśni oraz odpowiednią świeżość. To najważniejsza odmiana dla wielu win z obszaru Bardolino.

Rondinella, której udział wynosi 20%, uzupełnia kompozycję o owocowość, strukturę i dodatkową głębię aromatyczną.

Pozostałe 10% stanowią Molinara i Sangiovese. Molinara wnosi przede wszystkim świeżość, kwasowość oraz delikatne akcenty kwiatowe i ziołowe, dzięki czemu Chiaretto zachowuje swój rześki charakter. Sangiovese dodaje natomiast aromaty czerwonych owoców, wiśni oraz delikatną strukturę. Połączenie wszystkich czterech odmian pozwala uzyskać eleganckie i świeże rosé o bardzo dobrej pijalności.

👀 Barwa – Delikatny Stary Róż

W kieliszku Tenuta La Presa Chiaretto di Bardolino DOC zachwyca elegancką, jasną barwą starego różu. Jest ona świetlista i delikatna, z subtelnymi refleksami, które podkreślają lekki charakter wina.

Tak subtelna kolorystyka doskonale pasuje do stylu Chiaretto – świeżego, lekkiego i nastawionego przede wszystkim na aromatyczność oraz owocową pijalność. Producent określa barwę jako jasny, świetlisty odcień starego różu.

👃 Aromat – Poziomki, Porzeczki i Różowy Grejpfrut

Bukiet wina jest świeży, delikatny i bardzo aromatyczny.

W aromacie można odnaleźć przede wszystkim dzikie poziomki 🍓, czerwone porzeczki, różowe kwiaty 🌸 oraz różowy grejpfrut. Całość uzupełniają subtelne akcenty ziołowe i lekko mineralne.

Producent wskazuje również na delikatne nuty jodowe oraz aromatycznych ziół, które nadają winu dodatkowej złożoności i charakterystycznego, świeżego profilu.

😋 Smak – Świeży, Rześki i Cytrusowy

Na podniebieniu Tenuta La Presa Chiaretto di Bardolino DOC jest przede wszystkim odświeżające, rześkie i soczyste.

W smaku pojawiają się czerwone owoce, poziomki i porzeczki, którym towarzyszą cytrusowe akcenty oraz delikatna ziołowość. Świeża kwasowość nadaje winu energii, a subtelna struktura sprawia, że pozostaje ono harmonijne i przyjemne.

Finisz jest cytrusowy, świeży i orzeźwiający, dzięki czemu wino doskonale sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i dodatek do lekkich dań. Producent określa smak jako odświeżający i wyrazisty, z przyjemnym cytrusowym zakończeniem.

🏡 Tenuta La Presa – Winnica z Veneto

Tenuta La Presa znajduje się w Caprino Veronese, w prowincji Werona, w regionie Veneto. To obszar położony w pobliżu jeziora Garda i masywu Monte Baldo, którego warunki naturalne sprzyjają uprawie winorośli.

Położenie pomiędzy jeziorem a terenami górskimi zapewnia korzystny mikroklimat, który pomaga zachować w winogronach świeżość i aromatyczność. Producent przykłada dużą wagę do odpowiedniej ochrony winorośli, kontrolowania procesu produkcji oraz zachowania charakteru lokalnego terroir.

🌿 Terroir – Jezioro Garda i Monte Baldo

Obszar Bardolino znajduje się we wschodniej części jeziora Garda. Na lokalny klimat wpływa zarówno duża masa wody jeziora, jak i bliskość terenów górskich.

Takie położenie pomaga łagodzić temperatury oraz zapewnia korzystną cyrkulację powietrza. Winorośl może dzięki temu dojrzewać w warunkach sprzyjających zachowaniu odpowiedniej kwasowości oraz świeżych aromatów.

To właśnie świeżość jest jednym z najważniejszych elementów charakteru Chiaretto di Bardolino.

🧪 Produkcja – Delikatne Tłoczenie i Stal Nierdzewna

Producent stosuje delikatne tłoczenie winogron oraz staranną selekcję soku swobodnie wypływającego z owoców. Następnie rozpoczyna się fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze około 12°C, która trwa około 20 dni.

Po fermentacji wino zostaje schłodzone do temperatury 5–8°C, a następnie dojrzewa w kontrolowanych temperaturowo zbiornikach ze stali nierdzewnej. Producent stosuje również naturalną stabilizację winianową.

Taki sposób produkcji pozwala zachować świeży aromat owoców oraz charakterystyczną lekkość Chiaretto.

🏅 Charakter i Styl Wina

Tenuta La Presa Chiaretto di Bardolino DOC jest winem stworzonym przede wszystkim z myślą o świeżości, aromatyczności i łatwości picia.

Jego lekka konstrukcja sprawia, że doskonale nadaje się na cieplejsze dni, spotkania ze znajomymi oraz jako aperitif przed posiłkiem. Jednocześnie wyraźna kwasowość i owocowy charakter sprawiają, że świetnie radzi sobie w połączeniach gastronomicznych.

To eleganckie rosé dla osób, które cenią świeże, lekkie i aromatyczne wina różowe.

❄️ Temperatura Serwowania

Producent rekomenduje podawanie w temperaturze 10–12°C.

Wino najlepiej serwować dobrze schłodzone w kieliszku do wina różowego lub uniwersalnym kieliszku do białego wina.

Odpowiednia temperatura pozwala w pełni wydobyć aromaty czerwonych owoców, kwiatów i różowego grejpfruta oraz podkreślić jego świeży, cytrusowy charakter.

🍽️ Z czym najlepiej smakuje?

Tenuta La Presa Chiaretto di Bardolino DOC jest bardzo uniwersalnym winem gastronomicznym.

Doskonale komponuje się z przystawkami, rybami 🐟, owocami morza 🦐, białym mięsem, lekkimi sałatkami, makaronami, risotto oraz delikatnymi serami 🧀.

Szczególnie dobrze sprawdzi się przy lekkiej kuchni śródziemnomorskiej. Jego świeżość i cytrusowy finisz doskonale równoważą dania oparte na rybach, warzywach oraz delikatnych sosach.

🍹 Pomysły na Lekkie Koktajle

Chiaretto najlepiej smakuje samodzielnie, ale jego świeży i owocowy charakter pozwala również wykorzystać je do przygotowania lekkich drinków.

Można połączyć je z wodą gazowaną, lodem i plasterkiem grejpfruta, tworząc prosty Chiaretto Spritz. Inną propozycją jest połączenie wina z odrobiną likieru pomarańczowego, wodą gazowaną i świeżymi owocami.

🍾 Mała Butelka – 375 ml

Format 375 ml to doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się winem podczas jednego posiłku bez otwierania pełnej butelki.

Mała butelka sprawdzi się podczas romantycznej kolacji ❤️, kameralnego spotkania, degustacji kilku win lub lekkiego posiłku dla jednej albo dwóch osób.

To także praktyczny format dla osób, które lubią próbować różnych stylów win podczas jednego spotkania.

💡 Ciekawostka

Chiaretto jest jednym z najbardziej charakterystycznych win różowych związanych z jeziorem Garda. Powstaje z czerwonych odmian winorośli, jednak dzięki odpowiedniemu procesowi produkcji zachowuje jasną barwę i niezwykle świeży charakter.

W przypadku Tenuta La Presa interesujące jest zastosowanie soku swobodnie wypływającego z winogron, delikatnego tłoczenia oraz fermentacji w niskiej, kontrolowanej temperaturze. Dzięki temu wino zachowuje aromaty czerwonych owoców, kwiatów i cytrusów.

🌟 Podsumowanie

🍷🌸 Tenuta La Presa Chiaretto di Bardolino DOC – świeże, aromatyczne i eleganckie rosé znad jeziora Garda.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/chiaretto-di-bardolino-tenuta-la-pre/

https://tenutalapresa.wine/en/vini.html