BUNNAHABHAIN 18YO 46.3% 0.7L

Bunnahabhain 18 Year Old to jedna z najbardziej cenionych whisky z destylarni Bunnahabhain, położonej na szkockiej wyspie Islay. Choć Islay słynie głównie z mocno torfowych whisky, Bunnahabhain wyróżnia się na tle innych destylarni z tego regionu swoim subtelnym i bardziej delikatnym profilem, co czyni ją wyjątkową. Ta 18-letnia wersja jest prawdziwym symbolem kunsztu, dojrzewania i tradycji destylarni.
Szczegóły:

Leżakowanie: 18 lat, głównie w beczkach po sherry (z dębu europejskiego), co znacząco wpływa na bogaty profil smakowy.

Profil aromatyczny i smakowy:

Kolor: Głęboki bursztyn, wpadający w odcień mahoniu, świadczący o wpływie beczek po sherry.
Aromat: Bardzo bogaty i złożony. Wyczuwalne są nuty suszonych owoców (rodzynki, daktyle), orzechów włoskich, miodu, czekolady oraz przypraw korzennych, takich jak cynamon i gałka muszkatołowa. W tle pojawiają się delikatne akcenty dębowe i subtelny wpływ morskiego powietrza, charakterystycznego dla whisky z Islay.
Smak: Gładki i pełny, z dominacją nut toffi, karmelu, ciemnej czekolady i słodkich przypraw. Smak suszonych owoców i orzechów pięknie łączy się z subtelną dębiną i lekką, niemal niewyczuwalną torfowością. Na podniebieniu pojawia się również sól morska, która dodaje głębi i charakteru.
Finisz: Długi, elegancki i bogaty. Wyczuwalne są nuty sherry, czekolady, lekko słone akcenty i delikatna dymność, która pozostaje na języku.

Charakterystyka:

Bunnahabhain 18 Year Old to whisky, która doskonale balansuje słodycz sherry, bogactwo owoców i przypraw, z subtelnym wpływem dębu i delikatną nutą torfową. Jest mniej torfowa niż większość whisky z Islay, co sprawia, że jest przystępna nawet dla osób, które preferują bardziej łagodne single malty.

Dobre połączenia:

Sery: Dojrzewające sery o kremowej konsystencji, jak cheddar czy brie.
Desery: Czekoladowe trufle, crème brûlée, desery na bazie suszonych owoców.
Cygaro: Pasuje do delikatnych cygar o średnim profilu smakowym.
Potrawy: Dziczyzna, pieczona jagnięcina lub bogate potrawy z dodatkiem owocowych sosów.

Podawanie:

Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, bez dodatków, ale kilka kropli wody może pomóc otworzyć pełen bukiet aromatów.

Charakter whisky:

Bunnahabhain 18YO to wyjątkowa propozycja dla miłośników whisky, którzy cenią bogactwo smaków, elegancję i subtelność. Jej złożoność i głęboki charakter sprawiają, że jest doskonała zarówno na specjalne okazje, jak i na chwilę relaksu przy kominku.

https://www.alkospotgdansk.pl/tag-produktu/whisky/

https://bunnahabhain.com/