BLACK STALLION LOS CARNEROS CHARDONNAY 0.75L 14.5%

Black Stallion Winery Los Carneros Chardonnay – to amerykańskie wino białe Chardonnay pochodzące z prestiżowego regionu Los Carneros w Napa Valley (Kalifornia, USA). Wina z tego obszaru są znane ze świetnej równowagi między świeżą kwasowością a dojrzałą owocowością – wpływ morskiej mgły ze Zatoki San Pablo łagodzi klimat i wydłuża sezon wegetacyjny winorośli.

👃 Aromat

W nosie wino często otwiera się aromatami:

świeżej gruszki (np. Bosc) i jabłka Golden Delicious,

nut owoców pestkowych (brzoskwinia, biały brzoskwinia),

delikatnymi nutami cytrusów i kwiatów,

subtelnym dębem (wanilia, tost, karmel lub przyprawy).

👅 Smak

Na podniebieniu wino łączy w sobie:

żywą, świeżą kwasowość – typową dla chłodniejszego terroir Los Carneros,

dojrzałą owocowość – gruszki, brzoskwini, czasem akcenty pomarańczy lub ananasa,

bogatszą, kremową strukturę – wynik fermentacji i dojrzewania w dębowych beczkach,

nuty przyprawowe lub lekko pikantne w finiszu.

Wino jest pełniejsze niż lekkie wina białe, ale nadal zachowuje świeżość i balans pomiędzy owocem a strukturą.

🥂 Finisz i oceny

Finisz jest długi, elegancki i zrównoważony, z nutami owoców i przypraw oraz delikatnym wpływem dębu.

Wina te zdobywały bardzo dobre oceny krytyków: np. 93 pkt w Wine Enthusiast i 92–92 pkt w James Suckling/Tasting Panel (2022) – co świadczy o jakości i harmonii profilu smakowego.

🍽️ Podawanie i łączenie z potrawami

Temperatura serwowania: lekko schłodzone, ok. 10–12 °C.

Pairing: doskonałe z owocami morza (homar, krewetki, przegrzebki), rybami, sałatkami, drobiem w sosie śmietanowym, a także dojrzewającymi serami.

Black Stallion Los Carneros Chardonnay to wytrawne, złożone i aromatyczne białe wino z Kalifornii – eleganckie, średnio-pełne o świeżym owocowym profilu i zrównoważonej kwasowości. Świetnie sprawdza się zarówno jako wino do degustacji solo, jak i towarzysz bardziej wyrafinowanych potraw, szczególnie owoców morza czy dań z białego mięsa.

https://www.alkospotgdansk.pl/tag-produktu/wino/

https://www.blackstallionwinery.com/