Black Bull Kyloe Whisky
Black Bull Kyloe to wyrazista blended Scotch whisky, która czerpie inspirację ze szkockiej rasy bydła Highland o tej samej nazwie – znanej z siły i odporności. Produkowana przez Duncan Taylor, jedną z najbardziej cenionych niezależnych firm butelkujących whisky w Szkocji, Black Bull Kyloe to propozycja o wyrazistym charakterze, która oddaje hołd tradycyjnym metodom produkcji.
Charakterystyka whisky:
- Rodzaj: Blended Scotch Whisky.
- Pochodzenie: Szkocja – tradycyjne destylarnie i kunszt produkcji.
- Zawartość alkoholu: 50% ABV – butelkowana z wyższą mocą, co podkreśla głębię i intensywność smaków.
Profil smakowy i aromatyczny:
- Kolor: Jasny bursztyn z refleksami złota.
- Aromat: Bogaty i wyrazisty, z nutami miodu, wanilii i pieczonych jabłek, przeplatanych delikatnymi akcentami toffi i przypraw korzennych.
- Smak:
- Główne nuty: Słodkie karmelizowane owoce, kremowa wanilia, mleczna czekolada.
- Warstwy: Pieprzne akcenty przypraw i delikatny dymny posmak, który dodaje głębi.
- Finisz: Średnio długi, gładki, z subtelnym ciepłem i nutami karmelu oraz kakao.
Proces produkcji:
Black Bull Kyloe składa się z wyselekcjonowanych whisky słodowych i zbożowych, starzonych w beczkach z amerykańskiego dębu. Nie jest filtrowana na zimno, co pozwala zachować pełnię aromatów i naturalną oleistość.
Wyróżniki:
- Wyższa moc (50% ABV): Zwiększona zawartość alkoholu podkreśla intensywność smaku i aromatu, oferując bogatsze doznania.
- Rzemieślnicza produkcja: Dbałość o detale, od wyboru beczek po mieszanie.
- Brak filtracji na zimno: Pełne zachowanie struktury whisky i autentycznego charakteru.
Zalecane podanie:
- Czysta: By w pełni docenić kompleksowość smaków.
- Z kroplą wody: Dla uwolnienia głębszych nut aromatycznych.
- W koktajlach: Idealna do klasyków, takich jak Old Fashioned czy Whisky Sour, dzięki swojej mocy i wyrazistości.
Podsumowanie:
Black Bull Kyloe to whisky dla koneserów poszukujących intensywnych, wielowymiarowych doznań. Dzięki swojej mocy i bogactwu smaków, łączy tradycyjne szkockie rzemiosło z nowoczesnym podejściem do tworzenia blended whisky. To doskonały wybór zarówno do celebracji, jak i jako codzienny trunek dla miłośników jakości.
