AMARONE DELLA VALPOLICELLA 0.75L 15%

Klasyczny kupaż Corviny, Corvinone, Rondinelli i Oselety. Winogrona są zbierane ręcznie na początku października, mocno selekcjonowane i suszone w specjalnych pomieszczeniach przez 3-4 miesiące. W tym czasie winogrona tracą około 30% swojej objętości i rozpoczyna się winifikacja. Po fermentacji wino dojrzewa przez 2,5 roku, 80% w beczkach, a 20% w kadziach stalowych, aby otrzymać odpowiednią równowagę. Barwa wina jest ciemno-rubinowa, o złożonym i intensywnym bukiecie owoców leśnych i suszonych czerwonych owoców, wędzonej śliwki, rodzynek, suszonej żurawiny i słodkich przypraw.