AMARONE CASA GIONA 0.75L 15%

Casa Giona Amarone della Valpolicella DOCG to pełne, wytrawne czerwone wino włoskie, klasyczny przedstawiciel potężnych win z regionu Valpolicella w północnych Włoszech – w sercu apelacji Amarone. DOCG to najwyższa kategoria jakości włoskich win, co świadczy o tradycji i rygorystycznych standardach jakości.

🍇 Proces produkcji

To wino powstaje metodą appassimento, czyli tradycyjnym suszeniem winogron po zbiorach przez kilka miesięcy, co koncentruje cukry i aromaty przed fermentacją. Dzięki temu otrzymuje się pełne, esencjonalne wino o dużej intensywności smaków i aromatów.

👃 Aromat

W kieliszku Amarone z Casa Giona prezentuje bogaty bukiet aromatów:

• czerwone i ciemne owoce: wiśnie, porzeczki, śliwki

• suszone owoce i konfitury

• nuty przypraw korzennych, czekolady, tytoniu i ziół

• delikatne w tle aromaty kwiatowe i balsamiczne.

👅 Smak i struktura

Na podniebieniu wino jest:

• pełne i gęste, z mocnym owocowym charakterem

• gładkie i aksamitne dzięki dojrzałym, dobrze zintegrowanym taninom

• z wyraźnymi nutami ciemnych owoców, wanilii oraz przypraw

• o długim i harmonijnym finiszu.

🍽️ Do czego podawać?

Casa Giona Amarone to wino, które świetnie komponuje się z:

• duszonym i pieczonym czerwonym mięsem (jagnięcina, wołowina, dziczyzna)

• potrawami z grilla i bogatymi sosami

• dojrzewającymi serami, np. Parmigiano Reggiano

• potrawami z grzybami lub gulaszem.

⭐ Charakter ogólny

To wino o intensywnym aromacie i dużej koncentracji smaków, które reprezentuje tradycyjny styl Amarone – mocne, eleganckie i wyjątkowo bogate. Amarone jest też winem, które dobrze się starzeje, więc po otwarciu warto dać mu chwilę, by „oddychało” i otworzyło swój pełny bukiet aromatów.

https://www.tenutesalvaterra.it/eng/

https://www.alkospotgdansk.pl/kategoria-produktu/wino/czerwone/