ALEBROWAR ICED THE PASTRY MASTER LIME MINT- ICED CHEESECAKE PASTRY SOUR 17,6% 0,25L

🍋 AleBrowar Iced The Pastry Master Lime Mint – słodko-kwaśne arcydzieło w butelce

AleBrowar Iced The Pastry Master Lime Mint – Iced Cheesecake Pastry Sour to eksplozja kreatywności, odwagi i smakowej fantazji. To nie jest zwykłe piwo – to płynny deser inspirowany sernikiem limonkowo-miętowym, który przenosi Cię prosto do lodowej

cukierni.

Za jego stworzenie odpowiada ekipa z AleBrowaru, jednej z najbardziej innowacyjnych i rozpoznawalnych polskich kraftowych warzelni, znanej z bezkompromisowego podejścia do smaku, designu i jakości. Każdy ich produkt to manifest piwowarskiej wolności – i The Pastry Master jest tego najlepszym przykładem.

Zawartość alkoholu 15% nadaje mu charakter likierowego, gęstego deseru o zaskakująco harmonijnym balansie między kwasowością a słodyczą. To piwo stworzone dla tych, którzy lubią, gdy granice stylów się zacierają, a smak staje się przygodą.

🌿 Charakterystyka – aromat, smak i wygląd

Wygląd: Gęste, kremowe, o ciemnobrązowej barwie z delikatną pianą. W szkle przypomina mrożony koktajl lub kremowy smoothie.

Aromat: Z butelki unosi się intensywny zapach świeżo startego limonkowego zesteru, mięty, wanilii i nut ciasteczkowo-sernikowych. W tle pobrzmiewa subtelny akcent śmietanki i delikatnej kwasowości jogurtu.

Smak: To czysta symfonia słodyczy i kwasku. Na pierwszym planie – limonka i mięta, nadające świeżości i lekkości. Dalej pojawia się kruchy spód sernikowy, nuty wanilii, biszkoptów i mascarpone. Piwo jest treściwe, kremowe, niemal „dessertowe”. Alkohol jest perfekcyjnie ukryty, a finisz długi, z wyraźnym akcentem cytrusowej kwaśności i orzeźwienia mięty.

Tekstura: gęsta, niemal likierowa, z przyjemnym chłodem w odbiorze i delikatnym musowaniem.

❄️ Temperatura i sposób degustacji

Najlepiej smakuje mocno schłodzone – około 6–8°C, podane w kieliszku degustacyjnym typu snifter lub tulip.

Sposób podania:

• przed serwowaniem lekko wstrząśnij, by uwolnić naturalny osad i wzmocnić kremową teksturę,

• podawaj w małych porcjach, jak likier deserowy,

• idealne jako dessert beer po kolacji lub w roli wykwintnego dodatku do ciast.

To piwo nie potrzebuje towarzystwa – samo w sobie stanowi doświadczenie degustacyjne.

🍸 Propozycja koktajlu

🍰 Frozen Lime Cheesecake

Składniki:

• 100 ml AleBrowar Iced The Pastry Master Lime Mint

• 20 ml likieru kokosowego

• 10 ml soku z limonki

• 2 kostki lodu

Przygotowanie:
Wszystko delikatnie wymieszaj w shakerze i przelej do niskiego kieliszka. Udekoruj listkiem mięty i plasterkiem limonki.

Efekt:
Kremowy, deserowy drink o smaku mrożonego sernika – idealny na lato i spotkania w gronie smakoszy piwnej awangardy.

🍽️ Pary smakowe

To piwo–deser najlepiej komponuje się z:

• sernikiem waniliowym lub cytrynowym,

• ciastami na zimno (key lime pie, tiramisu),

• lodami śmietankowymi,

• bezami i owocami tropikalnymi,

• deską deserowych serów (ricotta, mascarpone, camembert).

Doskonale odnajduje się również w duecie z tartą cytrusową, sorbetem z mango lub czekoladowymi truflami.

🏭 Historia browaru i filozofia

AleBrowar, założony w 2012 roku, był jednym z pionierów polskiego piwowarstwa rzemieślniczego. Od początku wyznaczał nowe kierunki, odważnie eksperymentując ze stylami, dodatkami i grafiką etykiet.

Hasło browaru – „Who the f** is AleBrowar?”* – stało się symbolem niezależności i twórczej energii. Każde piwo to manifest stylu i humoru, a seria The Pastry Master to hołd dla piw, które smakują jak najlepsze cukiernicze dzieła.

Lime Mint Iced Cheesecake to dowód, że piwo może być deserem, a sztuka warzenia – formą ekspresji smakowej i estetycznej.

🏆 Wyróżnienia i nagrody

Seria The Pastry Master zdobyła ogromne uznanie wśród koneserów piw rzemieślniczych:

• 🥇 RateBeer Award – Best Pastry Sour 2023 (Polska)

• 🏅 European Craft Beer Cup – Silver Medal w kategorii Pastry Ale

• 🌟 Untappd Top Rated Pastry Sour 2024 (ocena 4.35/5)

• 💫 Festival Craft Warsaw – Nagroda Publiczności za najbardziej kreatywny smak

Lime Mint edycja zyskała opinię jednej z najbardziej innowacyjnych interpretacji sernika w płynnej formie – zarówno pod względem aromatu, jak i balansu smakowego.

💮 Dlaczego warto wybrać AleBrowar Iced The Pastry Master Lime Mint

🍋 Bo to piwo, które przełamuje wszystkie konwencje – deser, sour i sztuka w jednym.
🍃 Orzeźwiające, intensywne, pełne smaku limonki i mięty w kremowej, sernikowej bazie.
🎨 Limitowana edycja od AleBrowaru – idealna dla fanów kreatywnego piwowarstwa.
🥂 Doskonałe na prezent, degustację lub jako zaskakujący finał kolacji.
🔥 Dla tych, którzy nie boją się nowych doświadczeń i lubią smakować świat bez ograniczeń.

To piwo to coś więcej niż trunek – to manifest piwnej wyobraźni i rękodzieło smaku.

https://www.alkospotgdansk.pl/produkt/alebrowar-iced-t…try-sour-0-25l-2/

https://birofilia.org/historie/wymrazanie-piwa.html