AIMERY BRUT CREMANT MILLESIMATO 2018 12,5% 0,75L

Cremant to francuski skarb wśród win musujących, zachwyca koneserów swoją finezją. Produkowany metodą tradycyjną poza regionem Szampanii, Cremant emanuje charakterem regionów takich jak Elzacja, Burgundia czy Loara. Jego kluczową cechą jest metoda szampańska, nadająca trunkowi subtelność i trwałą perlistość. Mimo niższej ceny w porównaniu do szampanów, Cremant nie ustępuje im w jakości ani elegancji. Doskonały jako aperitif czy towarzysz dań. Zdobywa on uznanie miłośników dobrego smaku, zasługując na szczególne miejsce w świecie winnych rozkoszy.

Aimery Brut Cremant Millesimato to wino musujące o bardzo bladej barwie podkreślone złotymi refleksami, charakteryzujące się bardzo drobnymi bąbelkami. Uwalnia aromaty i smaki białych kwiatów połączone z wyrazistymi aromatami cytrusów i tostów.

Sprawdzi się jako towarzysz pikantnych przystawek, ale stanowi także nowatorski dodatek do ryb i białych mięs. Najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 6-7 stopni.

Crémant de Limoux są fermentowane metodą tradycyjną. Podczas tłoczenia winogron zbiera się pierwszy sok, z którego powstaje prestiżowe ‘tête de cuvée’. W następnym etapie produkcji wina są mieszane ze sobą i przeprowadza się drugą fermentację w butelce poprzez dodanie „likieru tirage”-mieszanka wina, cukru trzcinowego i drożdży. Podczas tego etapu osad zostaje doprowadzony do szyjki butelki poprzez codzienne przetrząsanie. Po dziewięciu miesiącach szyjkę butelki zamraża się, aby usunąć uwięziony osad. Przed zamknięciem butelki ostatecznym korkiem uzupełnia się butelkę tak zwanym dosage, czyli winem z cukrem w celu delikatnego złagodzenia smaku bardzo wytrawnego wina. Każda butelka spędza następne dwa miesiące w piwnicy.

https://www.alkospotgdansk.pl/?orderby=date&paged=1&s=cremant&post_type=product&dgwt_wcas=1

https://www.alkospotgdansk.pl/tag-produktu/francja2024/